ザンビアの市場で、女の子が、ボウルにキャッサバというイモの加工品を盛って販売していた。購入した人びとは、これを熱湯に入れて練粥をつくり、野菜や肉のスープと食べる。アジアではタピオカの原料として親しまれるキャッサバは、ザンビアの人たちの大切な主食です。
*写真の1盛は約250g、75円ほど。2盛で、女性一人の1食分に相当する。
撮影場所 ザンビア共和国
撮影年 2007年
撮影者 村尾 るみこ
NPO法人「アフリック・アフリカ」のホームページです
ザンビアの市場で、女の子が、ボウルにキャッサバというイモの加工品を盛って販売していた。購入した人びとは、これを熱湯に入れて練粥をつくり、野菜や肉のスープと食べる。アジアではタピオカの原料として親しまれるキャッサバは、ザンビアの人たちの大切な主食です。
*写真の1盛は約250g、75円ほど。2盛で、女性一人の1食分に相当する。
撮影場所 ザンビア共和国
撮影年 2007年
撮影者 村尾 るみこ
この記事が気に入ったら
いいねしよう!
最新記事をお届けします。